当店オリジナル生産の「芋王」は契約農家さん達の手によって育てられています。独自の長期熟成技術により、平均して糖度は50度以上。市販の芋より皮が分厚いのが特徴で、コクがあり、蜜が溢れ出ます。

クオリティこだわった、ジンギスカン専門店「Qlamb（くらむ）」鮮度のある羊肉には臭みがなく、羊肉本来の奥深い旨みが楽しめます。当店のラム肉は、ジンギスカンの本場北海道の老舗羊肉店より直送仕入れ。鮮度の良い厳選肉を毎日下処理し、綺麗に臭みが削ぎ落とされ、羊肉特有の臭みを無くしています。

片手で食べられる最高の贅沢をここに。 “横浜発” 新感覚スイーツ「チーズインザバウム」の専門店 THE BAUM

見て楽しい！食べておいしい！ふわモチ触感の焼き立てクレープにハーゲンダッツのアイスクリーム。フルーツティーも種類豊富です。